식사이론은 '건강한 음식은 맛없고 예쁘지 않다' 라는 고정관념을 깨기 위해 간편하고 보기에도 좋은, 건강한 음식을 선보였습니다. 저칼로리의 '떡튀만'과 초록빛 채소 색감을 강조한 '대파고기만두' 등을 대표 상품으로 내세웠는데요. 건강한 식사에 민감한 요즘 세대를 고려한 것으로 보여요.

풀무원의 지구식단, CJ의 비비고 등 강력한 경쟁사들이 시장에 자리잡고 있어, 식사이론은 우선 브랜드 인지도에 집중했습니다. 제품 자체의 경쟁력 소구보단 과감한 브랜딩과 젊은 이미지로 차별화하고자 했죠. <흑백요리사> 속 안성재 셰프의 말처럼, '의도와 결과물이 일치해야 완성'이라는 관점에서 이들의 캠페인이 목표에 맞게 잘 구현되었는지 살펴볼게요.🥄

💔 다소 아쉬운 팝업스토어

광고에서 쌓아올린 세계관이 오프라인 팝업스토어에서는 잘 드러나지 않은 점은 아쉽습니다. 세빛둥둥섬에 자리잡은 초대형 만두 조형물이나 인증 참여 방식, 콜라보 굿즈 등 팝업스토어의 요소들이 광고에서 보여준 세계관과 브랜드의 지향점 사이에서 연결고리가 약한 느낌이었어요.

모든 채널에서 일관된 메시지를 전달하여 대중에게 하나의 이미지를 각인시켰으면 더 좋았을 것 같아요. 예를 들면, 광고에 드러난 분위기와 비슷하게 밀폐된 실내 장소에서 이벤트를 진행하는 것처럼요. 현대인들의 식사 스트레스를 유발하는 체중계와 같은 아이템을 시식 이벤트에 활용하여, 식사이론 제품으로 이를 해소하는 방식도 재밌을 것 같아요!

👩‍💻 K-스터 : '먹는 것은 내가 된다'라는 브랜드 슬로건이 광고로 명확히 각인됐어요. 경쟁자가 많은 성숙한 식품 시장에서 신규 브랜드로서의 존재감을 드러냈다고 생각해요.

🌹 복희 : 현대 계열의 간편식 브랜드 그리팅 광고가 떠올랐어요. '건강을 쉽게'라는 슬로건으로, 마라샹궈처럼 편하고 맛있지만 건강에 안 좋은 음식을 건강한 재료로 먹을 수 있다는 점을 어필하거든요. 식사이론의 메시지보다는 차라리 합리적으로 느껴지긴 했어요.

🦸‍♀️ 성길동 : <너의 이름은>으로 유명한 신카이 마코토가 제작한 애니메이션 광고가 생각나요. 퀄리티가 높아서 반응이 상당히 좋았는데요. 기존 인기 웹툰이나 콘텐츠의 비하인드처럼 연계해서 진행하면 어땠을까요? 단순히 형식을 빌린 광고로는 애니메이션의 효과를 전달하기 어려운 것 같아요.

1️⃣ 브런치 작가에 대한 특별 대우

팝업에 입장하면서 가장 처음 들었던 말은 "브런치 작가님이신가요?"였습니다. 브런치에서 글을 발행하고 있는 작가 친구와 함께 갔더니 따로 안내를 해주시는 것이 인상적이었습니다. 일반 관람객이 전시를 다 보고 나서 받을 수 있는 '작가 카드'를 브런치 작가라면 입장 시 바로 만들 수 있고, 워크북도 따로 받을 수 있었습니다. 이런 환대는 브런치 작가에 대한 좋은 인상을 남길 수 있는 경험인 것 같아요.

2️⃣ 인턴 작가에서 정식 작가로

팝업 공간 중에는 10명의 작가님들이 자신의 키워드를 적어놓은 전시공간이 있었는데요. 이 기획과 이어지는 워크북 파트에 나의 키워드를 적으면 공개글을 발행할 수 있는 브런치 인턴 작가가 될 수 있었습니다. 특히, 3개 이상 글을 발행하면, 브런치 정식 작가로 승인 받을 수 있다는 점이 무척 매력적이었는데요. 예비 작가를 응원하며 브런치 유저도 늘릴 수 있는 좋은 기획인 것 같았어요. 제 주변에도 이번 기회로 정식 작가가 된 친구들이 정말 많더라고요🤭

3️⃣ 참여형 팝업

마지막 파트에는 나의 글 뿐만 아니라 다른 작가들을 응원하는 글을 쓸 수 있는 빅 테이블 공간이 준비되어 있었어요. 브런치 작가님들의 글에 대한 생각, 발행한 글들을 보는 동안 글쓰기에 대한 허들도 낮아지고, 글을 쓰고 싶다는 생각으로 자연스럽게 연결되는게 신기했어요. 그래서인지 30일 간의 글감 캘린더가 준비된 이 공간에서 글을 쓰고 계시는 분들이 많았는데, 한 쪽 벽에 꽉찬 '작가가 작가에게' 남기는 응원의 글들은 이 공간에서 느낀 가장 큰 감동이기도 했습니다.